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贵州省食品安全地方标准:代用茶

发布时间: 2015-07-23 15:51    来源: 百度文库      浏览记录:

范围:本标准规定了代用茶的术语和定义、分类、技术要求、检验规则和标签、包装、运输、贮存。

 

代用茶:选用可食用植物的叶、花、果(种子)、根、茎为原料加工制作的,采用类似茶叶冲泡(浸泡、煮)方式,供人们饮用的产品。代用茶分为叶类、花类、果(种子)类、根茎类和混合类。

 

叶类主要有苦丁茶、薄荷茶、桑叶茶等;花类主要有菊花、金银花等;果(种子)类主要有柠檬茶、荞麦、大麦等;根茎类主要有甘草、姜等;混合类为上述品种按一定比例拼配加工而成的产品。

 

 

附件下载:贵州省地方标准DBS52/002-2014代用茶.pdf

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