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GB2763-2014食品中农药最大残留限量

发布时间: 2015-03-30 15:54    来源: 百度文库      浏览记录:

GB2763-2014食品安全国家标准食品中农药最大残留限量2014年8月1日正式施行。

 

残留物:由于使用农药而在食品、农产品和动物饲料中出现的任何特定物质,包括被认为具有毒理学意义的农药衍生物,如农药转化物、代谢物、反应产物及杂质等。

 

最大残留限量:在食品或农产品内部或表面法定允许的农药最大浓度,以每千克食品或农产品中农药残留的毫克数表示(mg/kg)。

 

再残留限量:一些持久性农药虽已禁用,但还长期存在环境中,从而再次在食品中形成残留,为控制这类农药残留物对食品的污染而制定其在食品中的残留限量,以每千克食品或农产品中农药残留的毫克数表示(mg/kg)。

 

每日允许摄入量:人类终生每日摄入某物质,而不产可检测到 人类终生每日摄入某物质,以每千克体重可摄入表 示(mg/kg bw)。

 

 

原文附件下载:GB 2763-2014 食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量.pdf

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