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乌龙茶 第1部分:基本要求(GBT 30357.1-2013)

发布时间: 2015-03-14 20:37    来源: 百度文库      浏览记录:

GB/T30357的本部分规定了乌龙茶的术语和定义、产品、要求、试验方法、检验规则、标志标签、包装、运输和贮存。

 

本部分适用于以山茶属茶种茶树[Camelliasinensis (Linnaeus)O.kuntze]的叶子、驻芽和嫩梢,依次经适度萎凋、做青、杀青、揉捻(包揉)、干燥等独特工序加工而成的、具有特定品质特征的乌龙茶。

 

 

全文详见附件:GBT 30357.1-2013 乌龙茶 第1部分:基本要求.pdf 

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